Aqui una lista de frutas, verduras, granos y semillas que se distinguen por su aporte alimenticio, a nuestra salud y por su accesibilidad.
Para tener una alimentación balanceada compra uno o dos de los ítems en cada tipo. Cada familia de alimentos tiene propiedades alimenticias y nutritivas muy similares.
Es mejor si las frutas y verduras se comen frescas y crudas. Si se cuecen, mejor que sea a fuego lento. Se pueden refrigerar congelar crudos (excepto la piña, el jitomate y el plátano, que se pueden refrigerar y congelar cocidos)
Qué no comprar? Azúcar refinada, harinas refinadas, grasas saturadas. Éstas no sólo no tienen valor nutritivo o medicinal, sino que además exacerban los estados de ansiedad.
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